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WAKUCHA

Organic Wakucha Grand Cru

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Nachhaltig Nachhaltig
Fairtrade Fairtrade
Vegan Vegan
  • 3424
GESCHMACKSNOTEN
TROCKENES BLATT
Zermahlene Blätter von geräuchertem Schwarztee
GESCHMACK
Rauchig intensiv
FARBE
Dunkle Farbmischung
WAKUCHA

In der breiten Öffentlichkeit weitgehend unbekannt, aber von Kennern sehr geschätzt, ist der Tee eine Spezialität Japans. Dieser schwarze Tee wird mit Holz geräuchert, das aus Whiskyfässern gewonnen wird, was ihm eine ganz besondere und raffinierte Rauchigkeit verleiht. Bei uns in Europa noch absolut unentdeckt und ein wahrer Genuss für Teeabenteurer.

Wakoucha (和 紅茶) ist ein einzigartiger japanischer Schwarztee. Wenn man an japanischen Tee denkt, denkt man zuerst nicht an schwarzen Tee. Im Vergleich zur langen Produktionsgeschichte von grünem Tee wurde die Herstellung von schwarzem Tee in Japan erst vor 150 Jahren eingeführt. Daher geht sein Ursprung auf die Meiji-Zeit zurück, als Japan begann, sich dem Rest der Welt zu öffnen.

Koucha bedeutet eigentlich roter Tee. Es ist nach seiner Farbe benannt, da der gebrühte Tee eine dunkelrote Farbe aufweist. Dies liegt daran, dass japanisches Wasser einen geringen Kalkgehalt aufweist und daher als „weiches Wasser“ bezeichnet wird.

ZUTATEN: Japanischer Schwarztee*

* aus biologischem Anbau

ZUBEREITUNG
TEMPERATUR
90 Grad
TEE-MENGE
3 G
ZIEHZEIT
2 - 3 M
AUFGÜSSE
3
TRINKEMPFEHLUNG
Heiß
Sascha Hübner
Sascha Hübner

Sehr zufrieden mit dem Bestellablauf und der prompten Lieferung. Vielen Dank ich werde wieder bei Chanoyu bestellen.

Maria Schmitt
Maria Schmitt

Ich habe zum ersten Mal bestellt, bin mit der Qualität der Ware und der schnellen Lieferung sehr zufrieden.

Samanta Wolf
Samanta Wolf

Alles gut, schnelle Lieferung super sparsame Verpackung. Die Teesorten sind wirklich geschmacklich PERFEKT!

Was unsere Kunden sagen

Chanoyu - die Japanische Teezeremonie

Als Ausdruck der Verbundenheit mit hochwertigem Tee pflegen die Japaner die Japanische Teezeremonie 茶道 "Chanoyu". Aber was macht die Teezeremonie aus und ist sie auch etwas für dich? Hier erfährst du mehr!