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Chanoyu Blog

Chanoyu steht für die Leidenschaft für die weltweite Teekultur. Wir zelebrieren jede einzelne Tee-Tradition auf diesem Chanoyu-Teeblog. Hier findet ihr nicht nur Ratschläge und Tipps zur Zubereitung von unseren Chanoyu Eigenkreationen, sondern auch eine Vielzahl an spannenden Einblicken in die Welt des Tees. 

Chanoyu steht für die Leidenschaft für die weltweite Teekultur. Wir zelebrieren jede einzelne Tee-Tradition auf diesem Chanoyu-Teeblog. Hier findet ihr nicht nur Ratschläge und Tipps zur... mehr erfahren »
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Chanoyu steht für die Leidenschaft für die weltweite Teekultur. Wir zelebrieren jede einzelne Tee-Tradition auf diesem Chanoyu-Teeblog. Hier findet ihr nicht nur Ratschläge und Tipps zur Zubereitung von unseren Chanoyu Eigenkreationen, sondern auch eine Vielzahl an spannenden Einblicken in die Welt des Tees. 

Wir bei Chanoyu lieben Tee! Wir trinken leidenschaftlich gerne dieses faszinierende heiße Getränk. Und sind darum auch beeindruckt von der Geschichte. Heute kennen wir Tee als Massenprodukt im Supermarkt, früher wiederum war es ein Luxusprodukt der Reichen. Was ist da passiert? Und was hat die Erfindung des Teebeutels damit zu tun?
Sri Lanka, bis 1972 noch als der Inselstaat Ceylon bekannt, ist heutzutage als Teeinsel berühmt. Doch Sri Lanka war nicht seit jeher eine Teeinsel, sondern bis vor 130 Jahren noch einer der weltweit wichtigsten Kaffeeanbaugebiete – bis ein Pilzbefall alles veränderte. Wir bei Chanoyu schätzen die hohe Qualität des Schwarztees sehr und fördern den nachhaltigen Anbau, damit uns der Ceylon Tee noch sehr lange erhalten bleibt.
Chanoyu entführt Euch heute in die Welt des Rooibos. Egal ob rot oder grün: Rooibos in Südafrika ist wie Yerba Mate in Argentinien oder Masala Chai in Indien – schlicht und einfach ein Nationalgetränk. Doch was passiert mit diesem fantastischen Tee, wenn die Regionen, in denen er wächst, langsam zu Wüsten werden?
Wir bei Chanoyu-Tea haben es uns zur Aufgabe gemacht jede Tee-Liebhaberin und jeden Tee-Liebhaber auf der Welt zu begeistern! Dabei führen uns unterschiedliche Teekulturen- und Sorten zu vielen magischen Orten auf dieser Welt. Heute wollen wir Euch in die Yerba Mate vorstellen.

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